z cyklu Pomysł na obiad:Kluski śląskie! :)

Witajcie :) Nie pisałam parę dni gdyż byłam u mojego narzeczonego.Dziś chciałam podzielić się z wami przepisem na potrawę która bardzo lubię,są to kluski ślaskie! :) Te zrobione przeze mnie nieskromnie mówiąc rozpływają się w ustach :p Przepis jest banalny.

Obieramy i gotujemy okresloną ilość ziemniaków,w zalezności na ile osób będzie
obiad.Po ugotowaniu ziemniaki gnieciemy i zostawiamy do całkowitego wystygnięcia.

(dobrze jest przygotowac je dzień wczesniej) gdy są już chłodne rozsmarowujemy je w garnku na równą masę.Nożem przecinamy na 4 równe cześci.Jedną cześć ziemniaków wyjmujemy,kładziemy na pozostałe i na jej miejsce wsypujemy tyle mąki ziemniaczanej ile było tych ziemniaków,i wsypujemy tamte.Zasada jest taka proporcja musi wynosić 4:1.Wyrabiamy gładką masę,formujemy kluski.Gotujemy w wrzącej wodzie 5 minut od wypłynięcia.Smacznego!